Niché dans le quartier paisible de Gokurakuji à Kamakura, Osoba Taguru est le genre d’endroit que l’on ne cherche pas vraiment… mais où l’on finit toujours par revenir.
C’est ici que Jun Okaba a ouvert Osoba Taguru il y a huit ans. Un petit restaurant de soba, discret, mais d’une précision remarquable dans tout ce qu’il fait.
On y vient une première fois, presque par hasard. Puis cela devient une habitude.
J’ai rencontré Sho pour la première fois dans le quartier. Au détour d’une conversation simple, il m’a dit qu’il tenait un restaurant de soba. Je suis donc naturellement passé. Depuis, c’est devenu l’un de ces endroits où je reviens régulièrement. Parce que c’est bon, parce que l’endroit est juste, parce que c’est local.
C’est exactement ce que nous cherchons à raconter avec Last Call For. Pas la version du voyage que l’on voit sur internet. Pas les endroits que tout le monde connaît déjà. Mais de vrais lieux. De vraies rencontres. Ces moments du quotidien qui, peu à peu, deviennent des habitudes.
Jun Okaba et Hideki Takaiwa portent tous les deux notre chemise en lin Sulawesi.
